スタッフブログ・高橋

MIZZOのコーヒーはオリジナルブレンド!?

こんにちは、高橋です。

先日、お店のコーヒー豆がなくなりそうだったので

いつもお世話になってる杉谷コーヒーさんにすぐに連絡・・・・

色々と相談をさせて頂き、

今回はMIZZOオリジナルのコーヒーを作って持ってきてくれました。

杉谷さんいつもおいしいコーヒーをありがとうございます。

杉谷コーヒーさん http://www.pilotfree.com/people_creative/sugiyacoffee/

コーヒー豆

察しのよいかたはお気づきかもしれませんが、

美容室MIZZOでお客様にお出ししているコーヒーは、

インスタントコーヒーではありません。

お客様にご注文頂いてから、

豆を挽き、高い圧力をかけて抽出したコーヒーです。

簡単に言えばエスプレッソコーヒーってやつですが、

焙煎職人のこだわりがぎっしりつまった豆たち。

その豆たちが持つ本来の味、香り、コクを感じてみて下さい。

年々、パーマやカラーの薬剤も進歩していますが、

いつの日か放置時間ゼロの薬剤ができたらいいなと

思う今日この頃ですが、

そんな薬よりもまずは、早く雪がとけてほしいですね。

では・・・・